logomob
Фильтр

Гелевые красители

Гелевые красители Wilton
НОВИНКА
Артикул: КР0056
59грн.
Гелевые красители Wilton
Артикул: КР0055
69грн.
Гелевый краситель для окрашивания мастики Olive Oil Magic Colours
Артикул: КР0046
80грн.
Гелевый краситель терракотовый Magic Colours
Артикул: КР0017
80грн.
Гелевый краситель серый Magic Colours
Артикул: КР0016
80грн.
Гелевые красители Wilton
Артикул: КР0054
59грн.
Гелевый пищевой краситель золото
АКЦИЯ
Артикул: КР0024
49грн. 57 грн.
Гелевые красители Wilton
Артикул: КР0053
59грн.
Гелевые красители Wilton
Артикул: КР0052
49грн.
Гелевые красители Wilton
Артикул: КР0051
59грн.
Гелевые красители Wilton
Артикул: КР0050
69грн.
Гелевые красители Wilton
Артикул: КР0044
49грн.
Гелевые красители Wilton
Артикул: КР0049
59грн.
Гелевые красители Wilton
Артикул: КК0048
59грн.
Гелевые красители Wilton
Артикул: КР0047
69грн.
Гелевые красители Wilton
Артикул: КР0045
69грн.
Набор красителей Wilton 12 штук
Артикул: 601-5580
564грн.
Набор гелевых красителей Magic Colours
Артикул: КР0008
1 800грн. 1 920 грн.
Пищевой гелевый краситель металлик золотой
Артикул: КР0022
Товар временно отсутствует
130грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевый краситель фиолетовый Magic Colours
Артикул: КР0018
Товар временно отсутствует
68грн. 80 грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевые красители Wilton (наборе № 3)
Артикул: 601-5582
Товар временно отсутствует
138грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевые красители Wilton (набор № 2)
Артикул: 601-2425
Товар временно отсутствует
156грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевый краситель зеленый лиственный Magic Colours
Артикул: КР0014
Товар временно отсутствует
80грн. 70 грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Пищевой гелевый краситель металлик серебро
Артикул: КР0023
Товар временно отсутствует
117грн. 130 грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевый краситель голубой Magic Colours
Артикул: КР0006
Товар временно отсутствует
68грн. 80 грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Отбеливатель для айсинга Wilton
Артикул: 603-1236
Товар временно отсутствует
150грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевые красители Wilton (набор № 1)
Артикул: 601-5581
Товар временно отсутствует
138грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевый краситель белый Magic Colours
Артикул: КР0037
Товар временно отсутствует
80грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевый краситель красный Criamo
Артикул: КР0004
Товар временно отсутствует
55грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевый краситель Magic Colours Pro красный
Артикул: КР0025
Товар временно отсутствует
80грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевый краситель Magic Colours темно-синий
Артикул: КР0035
Товар временно отсутствует
80грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевый краситель Magic Colours королевско-синий
Артикул: КР0036
Товар временно отсутствует
80грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевый краситель желтый яичный Magic Colours
Артикул: КР0021
Товар временно отсутствует
80грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевый краситель шоколадный Magic Colours
Артикул: КР0003
Товар временно отсутствует
80грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевый краситель черный Magic Colours
Артикул: КР0020
Товар временно отсутствует
80грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевый краситель фуксия Magic Colours
Артикул: КР0019
Товар временно отсутствует
80грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевый краситель телесный Magic Colours
Артикул: КР0002
Товар временно отсутствует
80грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевый краситель рубиновый Magic Colours
Артикул: КР0015
Товар временно отсутствует
80грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевый краситель розовый Magic Colours
Артикул: КР0013
Товар временно отсутствует
80грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевый краситель оранжевый Magic Colours
Артикул: КР0012
Товар временно отсутствует
80грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевый краситель лимонно-желтый Magic Colours
Артикул: КР0001
Товар временно отсутствует
80грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевый краситель лимон-лайм Magic Colours
Артикул: КР0011
Товар временно отсутствует
80грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевый краситель каштановый Magic Colours
Артикул: КР0010
Товар временно отсутствует
80грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевый краситель зеленый садовый Magic Colours
Артикул: КР0009
Товар временно отсутствует
80грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевый краситель бургундский Magic Colours
Артикул: КР0007
Товар временно отсутствует
80грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевый краситель бирюзовый Magic Colours
Артикул: КР0005
Товар временно отсутствует
80грн.

Сообщить когда появится на e-mail

Гелевые красители пищевые имеют ряд преимуществ перед обычными красками. Постараемся разобраться вместе с этим делом. 

Для начала рассмотрим виды. Бывают концентрированные и жидкие. Но более жидкие стоят, как правило, меньше. Поэтому сложно сказать где будет выгода в использование. Однозначно можно утверждать что высококонцентрированной структурой пользоваться легче. Главным образом, такой вид не изменяет структуру, что гораздо лучше для многих задач. Например, сахарная паста остается такой же пластичной. Когда при добавление жидкости она становится более мягкой. Рыхлая структура мастики доставляет много проблем, кондитеры же стараются избежать такой ситуации. К тому же, как показывает практика, поверхностное окрашивание торта тоже более удобное, так как не растекается и имеет более насыщенный цвет.

На что стоит обратить внимание?

  • структура подходящая для ваших целей;
  • вкус и запах (не должны влиять на конечный продукт);
  • вес (упаковка может выглядеть по разному, не старайтесь определить на глаз, смотрите показатели);
  • тара (оригинальная тара идет с закрытым верхом, что служит более долгому использованию);
  • готовность к употреблению (некоторые краски должны разводиться водкой или водой).

Например, краситель Witon наиболее популярный в мире, уже готов к употреблению. Вес баночек 28,3 грамма, что достаточно много для таких пищевых красок. Они не растекаются, дают насыщенные стойкие цвета и имеют широкую цветовую гамму. Это мечта для многих кондитеров. Сколько шедевров можно создать с их помощью. Красочность и оригинальность подачи - на это давно обращают внимание гости. Яркие коржи привлекают внимание детей. Взрослые восхищаются золотыми и серебристыми тонами. Все это возможно на обычной кухне, не обязательно быть профессионалом.

Гелевые красители пищевые подходят как для торта, мастики, айсинга, суфле, крема, мороженного, желе, меренги, макарунов так и для других кондитерских изделий. С их помощью можно разукрасить вафельную бумагу при создании цветов. Равномерное распределение, так как отсутствует излишняя влага.

Как использовать?

Начинать добавлять в ингредиент надо с нескольких капель. Для этого удобно воспользоваться зубочисткой или спичкой. Тщательно перемешать и посмотреть на результат. Если необходимо усилить яркость, то добавить еще несколько капель. И так повторить до получения нужного результата. Чем плотнее структура красителя, тем меньше его потребуется. Обратите на это внимание, чтобы не перенасытить продукт.

Можно ли окрашивать шоколад?

Прямого запрета нет. Но стоит отметить, что структура изначально водная и не растворимая в жире. Поэтому будут идти неровности. В некоторых случаях это простительно, а для других может оказать нежелательную услугу. Как использовать их, решать конечно же, Вам.

Гелевые красители можно купить оптом и в розницу с доставкой по всей Украине. Развозка по Киеву собственными машинами. В нашем магазине найдете только качественные товары с мировым именем. Отзывы можно найти во многих известных блогах кондитеров США.