logomob
Фильтр

Сублимированные ягоды и фрукты

Смородина черная порошок 1 кг Diana Food сублимированная с доставкой по Украине
Артикул: RD00340002LMш
1 248грн.
Малиновый порошок 1 кг Diana Food с доставкой по Украине
Артикул: SD00740002KLш
2 005грн.
Клубничный порошок 1 кг Diana Food с доставкой по Украине
1 313грн.
Банановый порошок 1 кг Diana Food с доставкой по Украине
Артикул: DD0237FA01025ш
683грн.
Малина кранч 0,21 кг Diana Food с доставкой по Украине
Артикул: RD00740026LPш
397грн.
Мята кранч 0,3 кг Diana Food с доставкой по Украине
Артикул: RD02260001LMш
387грн.
Клубника кранч 0,23 кг Diana Food с доставкой по Украине
Артикул: RD00720039LPш
207грн.
Апельсин кранч 0,21 кг Diana Food с доставкой по всей Украине
Артикул: RD01050007LMш
144грн.
Лимон кранч 0,25 кг Diana Food с доставкой по Украине
Артикул: RD00540002LMш
260грн.

Сублимированные ягоды и фрукты

- получают с помощью новейшей технологии сублимации. Сублимационные сушильные аппараты позволяют сохранить пользу от витаминов и минералов исходного материала практически 100%. Влага выпаривается из продуктов под вакуумом. Это позволяет в дальнейшем хранить длительный срок. А так же воспользоваться в нужный момент просто добавив воды. Тем самым возвращая влагу ягодам и фруктам.
Кранчи используют для украшения, а так же добавляются во всевозможную выпечку, шоколад.

Сублимация не совсем новый метод. Разработан был специально для космонавтов, где хранение строго регулируется окружающими условиями. В пищевую же промышленность пришло относительно недавно. И только набирает популярность. Большинство кондитеров оценив пользу и удобства от сублимационных продуктов уже никогда не откажутся от их использования.

К тому же это вкусное лакомство. Получаются невероятные кондитерские шедевры.