Пажитник молотый
- 100 грамм - 23 грн
- 1 кг - 155 грн
Выберите необходимый вес:
- cамовывоз из магазина
- курьером по Киеву и области
- Новой почтой по Украине
14 дней возврат/обмен
(не касается пищевых товаров)
Пажитник по другому называют фенугрек или шамбала довольно таки изысканная пряность. Мы часто её используем и не замечаем, так как он широко распространен в смесях (карри, хмели-сунели, масалы, чаман).
Пажитник молотый на вкус горьковатый, но при этом кардинально отличается от перцев, так как имеет легких аромат орехов и бобов.
Самое большое применение в кулинарии пажитник молотый нашел в странах Индии. Там его используют везде. И в первых блюдах, и в соусах, и даже пьют с кофе. В нашей же стране использование пажитника часто ограничивается добавлением в тесто для выпечки, в процессе приготовления колбас или сыров.
Фенугрек представляет собой однолетнее растение из бобового семейства. В мире существует около 130 видов этого травянистого растения. Сами семена находятся внутри стручка, как и обычно происходит это у бобов. Родиной шамбалы считается Азия.
Пажитник молотый содержит много полезных веществ: это белки, протеин, витамины В, А, С, РР и аминокислоты.
Купить пажитник можно от 20 грамм. Упаковка: зип-пакеты.
Страна: Индия